7 avril 2012
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444e Chope et verre à bière
"MUTZIG"
Mutzig (parfois écrit Mützig en graphie germanique mais d'habitude prononcé Moutssig et dans le dialecte alsacien, Motsi ou Métsiè) est une commune française, située dans le département du Bas-Rhin et la région Alsace.
La Bière Mützig est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par le brasseur Brasseries du Congo à Brazzaville (Congo). Bière blonde à base de malt et maïs , régime de brassage décoction-infusion, brassée à haute densité ; bière de fermentation basse, standardisée en filtration. Bière claire et colorée, avec une amertume peu prononcée.
Contenance 33 cl, hauteur 20 cm. 
La brasserie Wagner, de Mutzig est créée en 1810 par Antoine Wagner. L'entreprise fusionne en 1969 avec d'autres brasseries de la région pour donner naissance à l'Albra (Alsacienne de brasserie), rachetée par la société Heineken en 1972. Le groupe a fermé le site de production locale en 1989, mais continue de produire sous la marque Mützig une bière qui est brassée en divers endroits : dans l'usine de Schiligheim, dans la brasserie de Bralima à Kisangani et dans la brasserie Bralirwa à Gisenyi au Rwanda.
(Trouvé le 07 avril 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec à la braderie de la Cousinerie)
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France
24 mars 2012
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443e Chope et verre à bière
"ALTMEISTER"
Altmeister de la brasserie Alken & Alken-Maes.
Contenance 25 cl, hauteur 13 cm. 
(Acheté le 22 mars 2012 au vide grenier à Tournai avec Jean-Marie Scouarnec)
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Allemagne
24 mars 2012
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442e Chope et verre à bière
"SCHONIANS BASECLES"
Le carnaval de Basècles fut créé en 1981 par de joyeux drilles, formant la confrérie des Crocheux basèclois, afin de raviver le sport local "le crossage". Actuellement, les festivités se déroulent "le samedi" sur plusieurs semaines qui se suivent:
Contenance 25 cl, hauteur 17 cm.
(Acheté le 22 mars 2012 au vide grenier à Tournai avec Jean-Marie Scouarnec)
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Belgique
21 mars 2012
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441e Chope et verre à bière
"LES TROIS BRASSEURS"
L'Histoire de la brasserie des 3 Brasseurs est profondément ancrée dans celle du Nord de la France et de sa tradition brassicole. On dit d'ailleurs que la bière est au Nord ce que le vin est à la région bordelaise. Au 19ème siècle, dans cette région, il existait de nombreuses petites entreprises spécialisées dans la fabrication de la bière. Ces micro brasseries fabriquaient des bières en petites quantités et les recettes de ces bières uniques étaient transmises de génération en génération, de père en fils. Le secret de leur fabrication était bien gardé. C'est sur ce concept de micro brasserie que « Les 3 Brasseurs » se sont ouverts. Cette enseigne, fait partie du groupe Mulliez, une puissante entreprise familiale basée dans le Nord, et qui possède des enseignes comme Auchan, Leroy Merlin, Boulanger, Décathlon ou Top office. La première brasserie a été ouverte à Lille, dans le Nord, en 1986 et devant le succès, le concept s'est rapidement répandu dans d'autres villes de France comme par exemple Montpellier, Nîmes, Riems ou Caen.
Contenance 33 cl, hauteur 15,5 cm.
Le groupe de la Scop (Inter-Coop) à la brasserie "Les Trois Brasseurs" le 21 mars 2012, lors de la venue de TF1 et du présentateur Harry Roselmack pour un reportage à son émissision "Harry Roselmack en immersion" le mardi soir.
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France
21 mars 2012
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440e Chope et verre à bière
"BRUGSE TRIPEL"
Une blonde très charpentée au fort goût malté qui s’impose par sa complexité de saveur. Brugge Tripel est une bière ambrée de haute fermentation avec couleur une teneur en alcool de 8,7%. Brugge Tripel a un caractère arrondi de malt, un hoptoets parfumées et une grande complexité de saveurs. La bière était de 1987 sous le nom de Bruges Tripel brassée par la brasserie De Gourden Boom. A consommer assez fraîche pour profiter de son bouquet. Magnifique verre style vase. Idéal pour déguster de la meilleure façon votre Brugse triple. Tenue de mousse impeccable !
Contenance 33 cl, hauteur 21,5 cm.
(Offert le 21 mars 2012 par mon épouse Laëtitia Boissière)
Côte du verre : 5,80
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Belgique
21 mars 2012
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439e Chope et verre à bière
"LEFFE Canonicus 4"
Canconius. Le Chanoine a écrit l'original recette de Leffe sur parchemin pour la postérité. Ces verres édition est un hommage aux moines qui ont quitté le monde cette bière monastère fascinant.
Contenance 25 cl, hauteur 16,5 cm.
(Acheté le 11 mars 2012 au vide grenier à Tournai avec Jean-Marie Scouarnec)
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Belgique
21 mars 2012
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438e Chope et verre à bière
"LEFFE Canonicus 3"
Canconius. Le Chanoine a écrit l'original recette de Leffe sur parchemin pour la postérité. Ces verres édition est un hommage aux moines qui ont quitté le monde cette bière monastère fascinant.
Contenance 25 cl, hauteur 16,5 cm.
(Acheté le 11 mars 2012 au vide grenier à Tournai avec Jean-Marie Scouarnec)
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Belgique
21 mars 2012
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437e Chope et verre à bière
"LEFFE Canonicus 2"
Canconius. Le Chanoine a écrit l'original recette de Leffe sur parchemin pour la postérité. Ces verres édition est un hommage aux moines qui ont quitté le monde cette bière monastère fascinant.
Contenance 25 cl, hauteur 16,5 cm.
(Acheté le 11 mars 2012 au vide grenier à Tournai avec Jean-Marie Scouarnec)
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Belgique
21 mars 2012
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436e Chope et verre à bière
"LEFFE Canonicus 1"
Canconius. Le Chanoine a écrit l'original recette de Leffe sur parchemin pour la postérité. Ces verres édition est un hommage aux moines qui ont quitté le monde cette bière monastère fascinant.
Contenance 25 cl, hauteur 16,5 cm.
(Acheté le 11 mars 2012 au vide grenier à Tournai avec Jean-Marie Scouarnec)
Côte du verre : 30,00
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Belgique
19 mars 2012
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435e Chope et verre à bière
"AFFLIGEM"
La Bière Affligem triple est une bière de type abbaye à fermentation haute 8,5°, conçue par le brasseur Heineken à (Belgique). La bière Affligem est brassée depuis 1074 et l'Abbaye/brasserie a connu plusieurs changements majeurs depuis sa création. A l'origine, la bière était brassée par les moines de l'Abbaye D'affligem qui brassaient la bière pour la communauté religieuse et finirent par la mettre en vente pour assurer les besoins de la communauté. Ce fut le cas jusque la deuxième guerre mondiale et le démantèlement de la brasserie de l'Abbaye par les troupes allemandes. A la fin de la guerre, les moines confièrent la production de leurs bières à une brasserie voisine de l'abbaye, la brasserie De Smedt à à Opwijk. Face au succès grandissant des produits Affligem à l'international, la brasserie De Smedt est rachetée en 2000 par le groupe Heineken qui reprends le brassage et la commercialisation en rebaptisant la brasserie "Brasserie Affligem" en référence à l'Abbaye.
Contenance 25 cl, hauteur 16,5 cm.
(Acheté le 11 mars 2012 au vide grenier à Tournai avec Jean-Marie Scouarnec)
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Belgique
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