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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 21:20

414e Chope et verre à bière 

"LUPULUS"  

 La Lupulus est une bière blonde de 8,5 % d'alcool, refermentée en bouteilles champenoises et en fûts. La volonté de ne pas filtrer ni de pasteuriser cette bière assure la préservation de toutes ses qualités aromatiques et de goût. L'utilisation de houblons en quantités importantes tant en chaudière qu'en pleine fermentation donne à cet or liquide une fraîcheur ainsi qu'un bouquet incomparable. Conservez-la, comme il se doit, à côté de vos grands crus préférés et servez-la à une température entre 8 et 12°. Vous verrez, vous serez émerveillés!

Contenance 25 cl, hauteur 18 cm.

100 9701

(Offert le 01 mars 2012 par Pierrot au clair de la Maison Commune)

 

Côte du verre  : 9,30

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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 21:04

413e Chope et verre à bière 

"GRIMBERGEN"  

  L’abbaye de Grimbergen fut par trois fois détruite et, tel le phénix renaissant de ses cendres, fut chaque fois reconstruite. C’est pourquoi l’Abbaye adopta dès 1629 le phénix comme emblème. Cette histoire riche, basée sur des faits historiques, était récemment soutenu par une campagne media surprenante.

  Contenance 33 cl, hauteur 16,5 cm.

100 9700

(Offert le 01 mars 2012 par Pierrot au clair de la Maison Commune)

 

Côte du verre : 5,26

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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 20:54

412e Chope et verre à bière 

"WATOU Triple" 

L’arôme de cette bière est agréable, doux et soutenu par une amertume discrète. L’équilibre malt-houblon est conforté par la saveur fruitée de l’orange douce. on y retrouve aussi de belles notes florales. Désaltérante !

Contenance 25 cl, hauteur 17 cm.

100 9699

(Offert le 01 mars 2012 par Pierrot au clair de la Maison Commune)

  • Robe : Blonde
  • Goût : Equilibrée
  • Force : Forte
  • Pays : Belgique
  • Brasserie :Brasserie Van Eecke
  • Degrés : 7°

Côte du verre :

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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 07:31

411e Chope et verre à bière 

"OUD HOEGAARDS BIER" 

Hoegaarden est une bière belge. La marque a été commercialisée par la brasserie Le coffre-fort. Cette brasserie a été fondée en 1966 par Pierre Celis, créé en Hoegaarden, la bière de blé brassée ici s'appelait à l'origine Hoegaarden Vieux. Il est maintenant une marque de Anheuser-Busch InBev.

 

Contenance 25 cl, hauteur 13 cm.

100 9698

(Offert le 23 février 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec)100 9155

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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 21:34

410e Chope et verre à bière 

"AERTS CHAMPION"

 Contenance 25 cl, hauteur 13 cm.

100 9697

(Offert le 23 février 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec)100 9155

 

En 1897 Léon Aerts drée une brasserie à la rue des Deux Tours à St-Josse. Au cours de ses presque 100 ans d'existence, la brasserie sera dirigée par 4 générations de la famille Aerts. Pendant les 50 dernières années, la famille confia toutefois la direction de l'entreprise aux soins des Pepersak, père et fils.

A l'occasion du millénaire de Bruxelles, la brasserie ressortit une recette de 1900 une bière ambrée et mousseuse refermentée en bouteille"Aerts 1900". Un couple habilté en style rétro faisait de la réclame vivante pour cette bière. Ils se déplacaient, de café en café, dans un "oldtimer" pour inviter les visiteurs à déguster un verre de la délicieuse bière ancienne.

Anciennement, la 'Spéciale Aerts", également refermentée en bouteille, était vendue dans les bouteilles bouchonnées. elle était stockée dans la cave du café et à chaque commande le patron descendait les marches pour aller chercher une bouteille. Plus tard elle fut filtrée et les bouteilles furent fermées par une capsule, ce qui résolut les problèmes de transports et de stockage. Ains, la "Spéciale" fit son chemin jusqu'aux coins les plus reculés du pays. La "Champoin", une bière plus actuelle, fut surtout appréciée par nos voisins français.

En 1980, la brasserie fut reprise par "Palm" qui la ferma définitivement en 1981. La Spéciale Aerts et la Aerts 1900 sont encore toujours brassées par Palm à Steenhuffel et commercielisées par la brasserie Haecht.

 

 

 

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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 16:43

409e Chope et verre à bière 

"VLAAMSCHT WIT"


Contenance 25 cl, hauteur 13 cm.

100 9696(Offert le 23 février 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 21:01

408e Chope et verre à bière 

"WIEZE"

Brasserie Wieze dans Petit Furé Bières Belges 2011-20Wieze (Tripel Blond; Tripel Zoet Bruin; Christmas) Depuis fin 2009, la Wieze Bier connaît une seconde vie. Jadis produite par la brasserie Van Roy, célèbre notamment pour l’organisation pendant des décennies d’une réplique de l'Oktoberfest de Munich, la bière est désormais préparée dans une petite brasserie artisanale implantée à Wieze, dans la vallée de la Dendre. Des négociations avec Haacht, propriétaire de la marque après la faillite de Van Roy en 1997, ont permis à Ronny De Wolf de reprendre le logo et la marque de l’ancienne bière. La production comprend actuellement une triple blonde et sa pendante brune ainsi qu’une version de Noël.

Contenance 25 cl, hauteur 18 cm.

100 9695(Offert le 23 février 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 20:57

407e Chope et verre à bière 

"KOSTRIBER 1543"

La brasserie Köstritzer a été possédé par le Brauerei Bitburger depuis 1991. Il est situé dans Bad Köstritz, qui est proche de Gera en Thuring. La brasserie a été fondée en 1543 et il est l'un des plus anciens producteurs de Schwarzbier (noir lager) en Allemagne. L'un des buveurs les plus célèbres de Köstritzer Schwarzbier était John Wolfang von Goethr, qui se soutenait sur ​​la bière noire de Köstritz quand il était incapable de manger pendant une période de maladie. La production totale de la brasserie a augmenté de 14,5 millions L en 1991 à 91.000.000 L en 2004.

Contenance 20 cl, hauteur 20,5 cm.

100 9694(Offert le 23 février 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 17:58

406e Chope et verre à bière 

"WESTMALLE 1838"

 

La Westmalle est une bière trappiste brassée depuis le XIXe xiècle dans le village de Westmalle de la province d'Anvers, à l'Abbaye cidtercienne fde Westmalle. 

La brasserie Westmalle est la plus grande brasserie trappiste de Belgique. Elle est l'une des sept brasseries autorisées à arborer sur ses bières le logo hexagonal Authentic trappist product, garantissant que le produit est fabriqué au sein d’une abbaye trappiste, par ou sous le contrôle des moines, et qu'une partie des revenus de sa commercialisation est consacrée à des œuvres caritatives.

 

Contenance 33 cl, hauteur 16 cm.

100 9693(Offert le 23 février 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 20:51

405e Chope et verre à bière 

La Bière Maes ice est une bière de type weissbier à fermentation haute 5,7°, conçue par le brasseur Alken-Maes à (Belgique).

Contenance 25 cl, hauteur 15 cm.

100 9692

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