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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 13:06

  Verre à bière Gueuze

"LA BÉCASSE".

Contenance 25 cl, hauteur 14 cm.

100 7948

QUELQUES CONSEILS POUR BIEN SERVIR VOTRE BIERE PREFEREE,
- Choisir le verre adéquat.
- Bien laver votre verre avant de servir la bière avec un produit à vaisselle dégraissant et si possible pas au lave vaisselle.
- Servir votre bière à la température conseillée par le Brasseur. 

Brasseur        : Interbrew 

Fermentation : Spontanée

Type                 : Gueuze

Force               : Légère

Degré              : 5,5°

Couleur           : Blonde orangée

Cette Gueuze fait partie de la gamme original de la Bécasse. Ces original's ont vu leur goût profondément remanié et n'ont rien à voir les versions précédentes des Gueuzes, Kriek ou Framboise. L'ancienne gamme (meilleure) a t'elle disparu.

(Offert par le ch'ti père Jean-Claude Vereecken)

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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 12:21

Verre à bière

"Mc EWAN'S SCHOTCH ALE"

La bière Mc Ewan's scotch ale est une bière de type "Scotch" à fermentation, conçue par le brasseur "John Martin au (royaume-uni). La Mac Ewan's a une saveur subtile et sucrée. Elle a une qualité gustative que peu de bières peuvent atteindre.

Dans la même lignée, on retrouve la remarquable "Rochefort".

  Contenance 25 cl, hauteur 14 cm.

100 7947

(Offert par le t'chi père Jean-Claude Vereecken)

Brasserie                    : John Martin

Type de bière              : spéciale

Type de fermentation : haute

Degré                           : 7,2°

Type                             : Brune

 

 

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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 16:22

Verre à bière émaillé

"ORVAL".

Contenance 33 cl, hauteur 15 cm.

100 7946La Brasserie d'Orval

          En 1931, l'installation d'une brasserie au sein même de l'Abbaye fut décidée afin d'aider financièrement à la construction du nouveau monastère.
          Actuellement et dans la tradition cistercienne, la communauté monastique consacre principalement à l'aide sociale les revenus liés à la vente de la bière sous le nom ORVAL.
          Il n'existe que sept brasseries trappistes au monde. Seule les bières brassées au sein d'une Abbaye, sous le contrôle des moines cisterciens qui y vivent, ont le droit de cette appellation.
          La bière ambrée de fermentation haute 6,2% d'alcool se caractérise par un arôme et une amertume particulièrement typiques.

Le Symbole de la Bière d'Orval

    Le symbole de la bière d'Orval est une truite avec un anneau dans sa bouche. Une légende censée expliquer le toponyme rapporte qu'en 1070, la comtesse Mathilde perdit un jour son anneau nuptial en s'approchant trop près d'une source jaillissante.

Une truite apparut de la surface de l'eau et rendi l'anneau à la Comtesse.

Elle s'écria : « Voici l'anneau d'or que je cherchais ! Heureuse vallée qui me l'a rendue ! Désormais et pour toujours, je voudrais qu'on l'appelle Val d'or 

 L'Orval est une bière trappistebelge de fermentation haute, brassée à l'abbaye d'Oval dans l'ancienne commune de Villers-devant-Orval en province du Luxembourg(Belgique), à teneur unique en alcool (5,2%).

 
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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 12:13

Verre à bière

"MAREDSOUS ABBAYE ABDIJ"

 Contenance 33 cl, hauteur 18,4 cm.

100 7934

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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 17:18

Verre à bière

"LUCIFER"  

Contenance 33 cl, hauteur de 14cm.

100 7938

La flamme étincellera ce verre à pied large pour déguster votre Lucifer préférée.

L'arôme de la bière Lucifer est à la fois épicé et fruité.

Quelques notes de girofle, d'agrume et de pomme sont à découvrir.

Au palais, le houblon et le malt grillé se retrouvent nettement équilibrés.

 

Caractéristiques


- Brasserie            :  Brasserie Liefmans

- Degré                  :   8,5

- Contenance        :  33 cl

- Couleur               : Blonde

- Force                   : Forte

- Type                    : Spéciale

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16 mai 2011 1 16 /05 /mai /2011 18:51

  Verre à bière

"LA WAMBRECHIES"

Brasserie du Bocq, bière blonde au genièvre pur vieux malt à fermentation haute 7,5°.

Contenance 33 cl, hauteur 17,5 cm.

100 7933

(Offert par Laëtitia lors de la visite du centre historique minier de Lewarde)100 8309

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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 19:09

Verre pour boire cette bonne bière !

"Quintine"

  Magnifique verre à bière type ballon. Idéal pour déguster en apéritif une bonne Quintine blonde ou Ambrée.

Contenance 33 cl, hauteur 17 cm.

100 8025

100 8309(Offert par Laëtitia Boissière)

QUINTINE est une bière blonde fermentation haute, non centrifugée, non filtrée, non pasteurisée, refermentée enbouteille et donc saturée naturellement. Sa densité alcoolique est de 8% V. Alc.

Le nom de la bière fabriquée " QUINTINE " fait  référence au folklore du village : c'est le nom d’une sorcière d’ELLEZELLE.

La QUINTINE AMBREE titrant 8,5 %V. Alc. fabriquée avec du malt caramel

 

 

Brasserie Ellezelloise

rue Guinaumont 75
7890 Ellezelles

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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 07:42

Grand verre tulipe

"HOPUS" 8,90€

Son nom marie deux termes anglais : hop (houblon) et opus (l'oeuvre).

Brasserie : Lefebvre Quesnast depuis 1876, bière blonde, houblonnée, forte 8,5°.

Contenance 33 cl, hauteur 24 cm. 100 8020

 2011-12-16 19.00.52-copie-1(Offert par le bar Pub Irlandais Irish Time à Villeneuve d'Ascq)0dc5edd3-83ce-4cb7-9a96-b612cd78e779

 

 

 

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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 17:23

Grand verre à pied au col légèrement évasé.

"PETRUS"

Brasserie : Bavik, bière blonde, mi-forte 7,5°, type spéciale, riche en houblon, fermentation en bouteille.

Contenance 33 cl, hauteur de 23 cm. 100 7931

(Offert par le ch'ti père Jean-Claude Vereeken)

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