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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 09:29

511e Chope et verre à bière  

"AKTIEN BIER"

L'Aktien Original est une bière de type Export, elles sont un peu plus douces, car un peux plus fortes que les bières de base des brasseries. 1857 est la date de fondation de la brasserie, aussi cette bière se veut proche de la bière que l'on buvait à cette époque. Dégustation de avril 2011 d'une bière à déguster avant le 18 octobre 2010. Cette bouteille avait passé 14 mois en cave. Cette durée est profitable à toutes les bières artisanales, plus exactement les bières qui sont sur levure et qui continuent leur fermentation en bouteille. En revanche pour les bières filtrées, une longue conservation est nuisible. La bière reste buvable, mais des saveurs manquent qui la font paraître terne. En Allemagne, les Kellerbier et les Landbier sont sur levures et aptes à être conservées un ou deux ans. Lors de la même dégustation, la Ahornberger Landbier achetée lors du même voyage était délicieuse. 

Contenance 50 cl, hauteur 16 cm.    100 9969

 

(Acheté le 19 mai 2012 à la braderie de Corneille à Villeneuve d'Ascq (59) avec le Nordiste  Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 09:23

510e Chope et verre à bière  

"OBERNAI VILLAGE" 

Il est impossible de ne pas considérer la question de la bière dans la vie d'une société moderne avec le bruit, la pluie, la bureaucratie, l’inflation, les frustrations, la prolifération, la circulation, le chômage, le potage, le fromage--c'est un grand dommage. Donc, tout le monde boit l'alcool. Les allemands boivent la bière; les russes--la vodka; les anglais--i'ale; les americains--le whiskey; et les francais--le vin. Il est si naturel de boire de la bière pour se détendre apres un jour épuissant à votre travail.

Nous avons regardés deux publicités de la bière française, une pour "Obernai Village," l'autre pour “Mützig." Je préfère la Mützig!  Ces publicités sont comparables à les publicités americaines. Toutes les compagnies de la bière fixent leur publicités à un certain groupe social. Mützig, c'est la "Iron City" française, et "Cbernai Village," c'est la "Molson" française.

D'abord, après les avoir vues, je pensait que les classes sociales en France étaient definis plus distinctement que les aux États-Unis, mais c'est la même chose ici. Il y a une grande différence entre la classe ouvrière et la classe intellectuelle. Les ouvrièrs travaillent dur et boivent dur. Les intellectuelles jouent dans un joli parc et sentent leur bière. C'est la vie!

Contenance 25 cl, hauteur 17 cm.    100 9968

(Acheté le 19 mai 2012 à la braderie de Corneille à Villeneuve d'Ascq (59) avec le Nordiste  Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 09:17

509e Chope et verre à bière  

"MAES PILS"

La Bière Maes pils est une bière de type pils à fermentation basse 5,1°, conçue par le brasseur Alken-Maes à Waarloos (Belgique).
La bière Maes Pils est une des Pils Belges les plus consommée du plat pays ! Concurrente directe de la célèbre Jupiler, cette bière est une alternative intéressante pour les amateurs de bières légères. D'un jaune limpide, elle développe dans le verre une mousse serrée à la persistance moyenne et traversée par une effervescence relativement douce. Elle présente au nez un excellent bouquet aromatique très houblonné, doublé d'une profondeur maltée. C'est une Bière légère et assez douce à boire, qui propose au palais des saveurs de houblon et de malt bien marquées.

Contenance 33 cl, hauteur 14,5 cm.    100 9967

(Acheté le 19 mai 2012 à la braderie de Corneille à Villeneuve d'Ascq (59) avec le Nordiste  Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 09:12

508e Chope et verre à bière  

"STEENDONK"

La Bière Steendonk bière blanche du brabant est une bière de type blanche à fermentation haute 4,5, conçue par le brasseur Palm à (Belgique).

Contenance 25 cl, hauteur 16,5 cm.    100 9966

(Acheté le 19 mai 2012 à la braderie de Corneille à Villeneuve d'Ascq (59) avec le Nordiste  Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 15:26

507e Chope et verre à bière  

"BUDWEISER BUDVAR"

La Bière Budweiser budvar est une bière de type pils à fermentation basse 5°, conçue par le brasseur Budweiser Budvar à Ceske Budejovice (Tchécoslovaquie). Pils dorée, cristalline, finement saturée. Mousse blanche serrée et assez stable. Odeur fine, délicate et douce. Touches aromatiques de houblon . Saveur simple, douce, ronde, avec un fini fruité subtil. Bouche peu amère et assez sèche. Parfaite dans sa simplicité désaltérante.

Contenance 30 cl, hauteur 16 cm.    100 9959

(Offert le 17 mai 2012 par Isabelle et Valdek)100 9186

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 15:23

506e Chope et verre à bière  

"BAVIK"

La Bière Bavik premium pils est une bière de type pils à fermentation basse 5,2°, conçue par le brasseur Bavik à (Belgique).

Contenance 25 cl, hauteur 15 cm.    100 9949

(Acheté le 13 mai 2012 à la braderie de Tournai (Belgique) avec le Nordiste  Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 15:19

505e Chope et verre à bière  

"SUPER BOCK"

La Bière Super bock est une bière de type pils à fermentation basse 5,6°, conçue par le brasseur Unicer - Uniao Cervejeira, S.A à Matosinhos (Portugal). Saveur très authentique, cette bière N°1 au portugal est très désaltérante.

Contenance 25 cl, hauteur 13 cm.    100 9948

(Acheté le 13 mai 2012 à la braderie de Tournai (Belgique) avec le Nordiste  Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 15:15

504e Chope et verre à bière  

"GORDON"

La Bière Gordon finest gold est une bière de type spéciale à fermentation haute 10°, conçue par le brasseur N.V. John Martin S.A à Edinburgh (Belgique). LA finest Gold est une bière dorée et limpide à la robe bien saturée par de fines bulles. Elle est couverte dans le verre par une mousse blanche peu serrée de tenue moyenne. Elle présente au nez des arômes de malt douceâtres, avec des influences liquoreuses évoquant la prune et la banane. En bouche, elle developpe des saveurs douces, qui contraste avec un houblonnage amer et concentré. Elle s'achève sur une dominance maltée intense, avec une bouche peu épicée, et une post-amertume équilibrée et assez longue.

Contenance 15 cl, hauteur 12 cm.    100 9947

(Acheté le 13 mai 2012 à la braderie de Tournai (Belgique) avec le Nordiste  Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 15:07

503e Chope et verre à bière  

"KASTEEL"

La Bière Kasteel red est une bière de type spéciale à fermentation basse 8°, conçue par le brasseur Van Honsebrouck à Luxembourg (Belgique). Reconnue à l'international pour ses produits de qualité, la brasserie Van Honsebrouck n'a pas failli à sa réputation avec cette dernière création aux fruits ! Cette bière brune se présente sous une robe de couleur rouge pourpre et renvoie l'éclat d'un rubis lorsqu'elle est exposée à la lumière. Couverte d'une mousse dense et crémeuse de couleur rosée, elle est traversée par une effervescence considérable. Au nez, cerise, cerise confite, sirop de cerise sont les seuls mots qui viennent en tête lorsque l'on sent cette Kasteel Rouge.
En bouche, on continue sur la même branche du cerisier et c'est tout juste si les malts arrivent à imposer leurs marques sur le palais grâce à l'aspect sucré et caramélisé qu'ils apportent pour équilibrer ce breuvage utilisant des cerises acides. On retrouve d'ailleurs des traces de cette acidité en fin de bouche. Une bière belge aux fruits intéressante et qui se démarque des banalités artificielles du style qui se répandent comme des infections bactériennes dans un brassin.

Contenance 15 cl, hauteur 12 cm.    100 9946

(Acheté le 13 mai 2012 à la braderie de Tournai (Belgique) avec le Nordiste  Jean-Marie Scouarnec)2011-12-22 18.30.13-copie-1

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 15:04

" Chope"

La  Gauloise.

Contenance 20 cl, hauteur, 10,8 cm.

100 8189(Verres offert par un bar lors de la randonnée pédestre à Dinan le 13/05/2011)img758

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