23 octobre 2011
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266e Verre à bière de l'ABBAYE de l'AULNE.
Bière qui, à défaut d'être actuellement fabriquée à l'abbaye, le fut (au mieux) il y a quelques années, ou plus généralement est fabriquée non loin d'un monastère (ou parfois de ses ruines...). A ce jour, rares sont les abbayes belges (sauf les trappistes) qui brassent encore elles mêmes une bière commercialisée. En Allemagne, certaines abbayes produisent toujours de la bière. Les bières d'abbaye belges se distinguent le plus souvent par leur qualité, elles sont quasiment toujours de fermentation haute, refermentées en bouteille, assez fortes et onctueuses
Contenance 25 cl, hauteur 14,5 cm.
(Offert le 20 octobre 2011 par Jean-Marie Scouarnec)
L'abbaye d'Aulne est une abbaye cistercienne qui a son origine dans le monastère bénédictin fondé par saint Landelin en 657. Aulne se trouve sur les bords de la Sambre à Gozée en Belgique. Landelies tirerait son nom du brigand Morosus (VIIe siècle) qui changea son nom en "Landelin" une fois repenti. Landelin est à l'origine de la fondation des abbayes de Lobbes et Aulne, sur la Sambre, ainsi que de l'abbaye de Crespin (Valenciennes). Elle fait partie du Patrimoine majeur de Wallonie.
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Belgique
18 octobre 2011
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264e Chope à bière
"TALLFORT"
Bière Hoegaarden
Contenance 25 cl, hauteur 13 cm.
| Brasserie motte cordonnier |
| Marque: | Tallfort |
| Ville: | 59280 Armentières |
| Departement: | 59 Nord |
(Offert le 14 octobre 2011 par le ch'ti père Jean-Claude Vereecken)
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France
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263e Verre à bière
"SAINT-OMER"
La Bière Saint-omer bière blonde de luxe est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par le brasseur Brasserie de St-Omer à (France).
Contenance 25 cl, hauteur 17 cm.
(Offert le 14 octobre 2011 par le pub l'Irisn Time à Villeneuve d'Ascq
)
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France
8 octobre 2011
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260e Verre à bière
"SOLVEG 18"
"SOLVEG 18, Double Scotch", (France)
Brasserie de La Comète (1882-1997) à 51000 Chalons sur Marne.
La Brasserie de la Comete, devient Pfender et Cie, puis Brasserie de l'Etoile, puis en1969 Union de Brasseries, et fusion en 1986 avec Pelforth et Albra pour devenir la Francaise de Brasserie, rachetée en 1988 par Heineken.
Contenance 25 cl, hauteur 14,5 cm.
(Offert le 07 octobre 2011 par Jean-Marie Scouarnec)
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259e Verre à bière
"MALMAISON"
Contenance 25 cl, hauteur 14,5 cm.
(Offert le 07 octobre 2011 par Jean-Marie Scouarnec)
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France
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257e verre à blère
"GOLDENBERG"
La Bière Goldenberg est une bière de type spéciale à fermentation haute 5,9°, conçue par le brasseur Les Brasseurs de Gayant à Douai (France).
La Goldenberg est une bière blonde de fermentation basse, brassée avec des malts d'orges de printemps pâle et soumise à une période de fermentation à température prolongée qui va lui conférer son équilibre aromatique.
C'est une bière blonde spéciale à l'amertume et au parfum tout en équilibre. Son moelleux en fait une bière particulièrement appréciée des amateurs de bières spéciales.
Contenance 25 cl, hauteur 18 cm.
(Offert le 06 octobre 2011 par le ch'ti père Jean-Claude Vereecken)
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France
6 octobre 2011
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251e verre à bière
"MARTIN'S PALE ALE"
La Bière Martin's pale ale est une bière de type pale ale à fermentation haute 5,8°, conçue par le brasseur Courage à Angleterre (Angleterre).
Une rousse de qualité, assez forte, tient bien en bouche. Un goût de malt prononcé mais non dominant. Bon équilibre entre malt et houblon, et une très légère acidité pour cette Pale en provenance d'Angleterre.
Contenance 25 cl, hauteur 15,5 cm.
(Offert le 05 octobre 2011 par le bar "Le Royal" à Ascq)
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Angleterre
6 octobre 2011
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250e verre à bière
"BITURGER PILS"
La Bière Bitburger est une bière de type pils à fermentation basse 4,6°, conçue par le brasseur Bitburger Brauerei à Bitburg (Allemagne).
Une bière à la couleur jaune paille limpide avec une mousse peu abondante. Un arôme intense avec des senteurs caractéristique de malt et de céréales. Un corps léger donc qui révèle en fin de bouche une légère amertume peu persistante mais riche en houblon. Une bonne bière de type pils, rafraîchissante et agréable.
Contenance 25 cl, hauteur 16 cm.
(Offert le 05 octobre par le ch'ti père Jean-Claude Vereecken)
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Allemagne
6 octobre 2011
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249e Verre à bière
"CELTA"
Née il y a plus de 30 ans, la Celta, blonde ou brune, toujours aussi rafraîchissante, est toujours aussi demandée :
c'est bien le meilleur témoignage de reconnaissance de toutes ses qualités.
Bière sans alcool de qualité supérieure, légère en calories avec la fraîcheur et le goût d'une vraie bière.
Très désaltérante et peu calorique, elle laisse sur le palais une délicate sensation d'amertume.
Les Brasseurs de Gayant B.P. 200089 59502 DOUAI cédex Tél : 03 27 93 26 22
Contenance 25 cl, hauteur 17,5 cm.
(Offert le 05 octobre 2011 par le le bar "Le Royal" à Ascq)
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France
3 octobre 2011
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243e Verre à bière
"DEUGNIET"
La Bière Deugniet est une bière de type spéciale à fermentation haute 8°, conçue par le brasseur Du Bocq à Purnode (Belgique).
Dorée, sur levure, mousse blanche très fine et tenace, moyennement saturée. Très bon nez de houblon amer, acre ( levure ), profond et corsé. Saveur bien maltée, équilibrée et nuancée entre l'amertume, la rondeur aromatique de levure et une mâche moelleuse. Bonne bière mi-douce et amère.
Contenance 25 cl, hauteur 15 cm.
(Acheté le 02 octobre 2011 à la braderie d'Ascq)
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Belgique
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