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11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 21:42

571e Chope et verre à bière

"HET KAPITTEL"

La Bière Het kapittel abt est une bière de type abbaye à fermentation haute 10°, conçue par le brasseur Van Eecke à (Belgique).

Contenance 25 cl, hauteur 14cm100 1113Offert le 01 septembre 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec2011-12-22 18.30.13-copie-1

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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 21:23

 

 

 

570e Chope et verre à bière

"PILAARBIJTER"

La Bière Pilaarbijter blond est une bière de type spéciale à fermentation haute 7,5°, conçue par le brasseur Bavik à (Belgique).
Le nom de cette bière est inspiré du tableau "Les Proverbes Flamands" du célèbre peintre flamand Pieter Brueghel L'ancien. Sur ce tableau, on peut voir un personnage entrain de mordre un poteau en bois, représentation visuel de l'expression flamande 'Pilaarbitjer' (mordeur de colonne) qui signifie qu'une personne est hypocrite.
Cette Pilaarbitjer est d'une couleur jaune foncée, tirant vers le orange et se présente couverte d'une belle couche de mousse blanche qui dentelle dans le verre.
Elle dégage des arômes légers d'agrumes, d'épices et de levure. En bouche, on retrouve des saveurs plus maltées et plus sucrée avec des notes d'agrumes, de fruits, de levure et de légères pointes d'épices;
Le final présente une franche amertume qui rappel l'utilisation de houblons belges pendant le brassage.

Contenance 25 cl, hauteur 25cm100 1112Offert le 01 septembre 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec100 9155

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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 21:16

569e Chope et verre à bière

"PAUWEL KWAK"

Kwak est une bière belge Ambrée, la bière Kwak est brassée par la brasserie Bosteels. Son taux d'alcool est de 8,4 %. Sa particularité est d'être servie dans un verre à la forme particulière, le « verre à cocher ». Selon la brasserie, ce verre aurait été créé à l'intention de ces derniers, sa forme leur permettant d'accrocher le verre à la calèche pour la consommer sans en descendre.

 

Contenance 25 cl, hauteur 25cm100 1111Offert le 01 septembre 2012 par l'incontournable Nordiste Jean-Claude Vereecken

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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 21:09

568e Chope et verre à bière

"ESTAMINET"


Un estaminet est un débit de boisson, synonyme de cafe, mais servant en général de la bière et proposant aussi du tabac. Ils se situent en Belgique, en Nord-Pas-de-Calais et en Picardie. Ils font partie du patrimoine culturel des Pays du Nord.

Contenance 50 cl, hauteur 21cm100 1110Offert le 31 août 2012 par Guillaume l'Irish Time à Villeneuve d'AscqDivers 5051

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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 22:06

567e Chope et verre à bière

"LAMOT"

Contenance 25 cl, hauteur 15 cm100 1109Offert le 25 août 2012 par Guillaume l'Irish Time à Villeneuve d'AscqDivers 5051

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2 octobre 2012 2 02 /10 /octobre /2012 18:44

 

 100 0959

562e Chope et verre à bière

"FELSGOLD"

Contenance 25 cl, hauteur 17 cm100 1086100 0964Offert par le Normandy à Sainte-Mère l'église le 23 août 2012 avec Jean-Michel, Véronique, Laëtitia et Chantal100 0965100 0966

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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 21:48

 

 

560e Chope et verre à bière

"CAMPBELL'S"

Contenance 33 cl, hauteur 15,5 cm100 1079Offert le 08 juillet 2012 par Joce & Jacques à Arvert (17)100 5383

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8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 21:54

 

  549e Chope et verre à bière

     "VIEUX TEMPS"

Bière spéciale de type Ale. Brasserie Interbrew

Ambrée-cuivrée, limpide et correctement saturée . Mousse blanche assez serrée et stable. Arôme malté équilibré mais trop discret. Bouche ayant des nuances de levure, équilibrée, post-amertume légère où l'on note une certaine profondeur houblonnée, mais qui n'accroche pas le palais.

Contenance 25 cl, hauteur 16 cm100 1077 Offert le 08 juillet 2012 par Joce & Jacques à Arvert (17)100 5383

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 22:35

538e Chope et verre à bière    

"SAINT-FEUILLIEN"

La Bière Saint feuillien grand cru est une bière de type abbaye à fermentation haute, conçue par le brasseur Brasserie St-Feuillien à (Belgique). Bière extra-blonde de dégustation refermentée en bouteille, la Saint-Feuillien Grand Cru de la Brasserie St-Feuillien détient une personnalité puissante, quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Elle se distingue particulièrement des autres bières de la gamme par l'absence d'épices. Sa mousse est bien blanche, fine et aérienne ; elle s'éclate en dentelles. D'une couleur blond très pâle, la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance. Le nez est une cascade d'arômes de houblons parsemée de notes fruitées, alliant tout à la fois subtilité et richesse. Au goût, la première gorgée est d'abord légère et contrastée, puis se découvre une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné (majoritairement type Styrian Golding) domine l'arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d'une belle intensité.

Contenance 33 cl, hauteur 15 cm100 0753 0dc5edd3-83ce-4cb7-9a96-b612cd78e779Offert le 24 mai 2012 par Guillaume l'Irish-Time à Villeneuve d'AscqDivers 5132

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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 21:56

536e Chope et verre à bière    

"ZULTE"

Couleur rouge-brune, foncée et limpide, arôme assez aigre qui ne renie pas ses origines (oud bruin bier). Saveur subtilement boisée et vineuse, bière rafraîchissante et surprenante, qui manque cependant légèrement de tenue en bouche (atténuation du goût). Bonne bière agréable.

Brasserie : de Zulte

Contenance 25 cl, hauteur 15 cm100 0751 Offert le 22 juin 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec à Villeneuve d'Ascq2011-12-22 18.30.13-copie-1

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