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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 21:23

 

 

 

570e Chope et verre à bière

"PILAARBIJTER"

La Bière Pilaarbijter blond est une bière de type spéciale à fermentation haute 7,5°, conçue par le brasseur Bavik à (Belgique).
Le nom de cette bière est inspiré du tableau "Les Proverbes Flamands" du célèbre peintre flamand Pieter Brueghel L'ancien. Sur ce tableau, on peut voir un personnage entrain de mordre un poteau en bois, représentation visuel de l'expression flamande 'Pilaarbitjer' (mordeur de colonne) qui signifie qu'une personne est hypocrite.
Cette Pilaarbitjer est d'une couleur jaune foncée, tirant vers le orange et se présente couverte d'une belle couche de mousse blanche qui dentelle dans le verre.
Elle dégage des arômes légers d'agrumes, d'épices et de levure. En bouche, on retrouve des saveurs plus maltées et plus sucrée avec des notes d'agrumes, de fruits, de levure et de légères pointes d'épices;
Le final présente une franche amertume qui rappel l'utilisation de houblons belges pendant le brassage.

Contenance 25 cl, hauteur 25cm100 1112Offert le 01 septembre 2012 par le Nordiste Jean-Marie Scouarnec100 9155

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Published by verres-yoyo-collection - dans Belgique
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