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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 21:25

566e Chope et verre à bière

"BIÈRE JEANNE D'ARC"

À sa création, la brasserie s'appelait Brasserie Vandamme, puis Brasserie Jeanne d'Arc. La brasserie a été rachetée par la Brasserie de Gayant de Douai et rebaptisée Brasserie Grain d'orge en juillet 2002. Le site de la brasserie a cessé la production de bière en 2005 en se consacrant uniquement à la logistique.

Belzébuth : lancée en avril 97, en exclusivité mondiale, la Belzébuth détenait alors le record de la bière la plus forte du monde, grâce à ses 15 % d'alcool. C'est une bière pur malt de fermentation haute, au goût très aromatique obtenu grâce à la sélection d'une levure particulière et aussi un mélange de 3 différents malts. L'alcool provient exclusivement de la fermentation naturelle de la bière. La garde affine ensuite le goût de la Belzébuth et lui donne une dominante maltée qui en fait une bière apéritive très typée.

Après l'achat de la Brasserie Jeanne d'Arc par la Brasserie de Gayant, la recette de la Belzébuth a été modifiée. Le pourcentage d'alcool diminua à 13 %. Elle demeure tout de même l'une des bières les plus fortes du monde.

Contenance 25 cl, hauteur 15 cm100 1108Offert le 25 août 2012 par Guillaume l'Irish Time à Villeneuve d'AscqDivers 5051

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